Mosselgroenten

Meestal kun je in de supermarkt of bij de visboer gelijk met je mosselen kant en klare voorgesneden mosselgroenten kopen maar mocht je dit niet kunnen krijgen dan kun je het ook makkelijk zelf maken. Onderstaand recept is ongeveer genoeg voor 2-3 kg mosselen.

Mosselgroenten recept

  • 2 uien
  • Half bosje peterselie
  • 1 prei in ringen
  • 3 worteltjes

Mosselgroenten maken

  1. Schil de uien en halveer de ui en snijd in halve ringen
  2. Schil de wortels en snijd deze in plakjes van ½ cm dik
  3. Neem het wit van de pre, halveer de stengel en snijd ook in halve ringen en was de prei goed
  4. Snijd het bosje peterselie fijn en was ook goed
  5. Meng alles door elkaar en klaar is je mosselgroenten
5 from 1 reviews
Mosselgroenten
 
Voorbereiding
Kooktijd
Totaal
 
Schrijver:
Aantal: 2 personen
Ingrediënten
  • 2 uien
  • Half bosje peterselie
  • 1 prei in ringen
  • 3 worteltjes
Beschrijving
  1. Schil de uien en halveer de ui en snijd in halve ringen
  2. Schil de wortels en snijd deze in plakjes van ½ cm dik
  3. Neem het wit van de pre, halveer de stengel en snijd ook in halve ringen en was de prei goed
  4. Snijd het bosje peterselie fijn en was ook goed
  5. Meng alles door elkaar en klaar is je mosselgroenten